- Ăn uống điều độ, đúng bữa, đúng giờ, đúng khẩu phần. Nên ăn ít vào buổi tối, tốt nhất không ăn sau 19 giờ.
- Không nên ăn nhiều các thực phẩm giàu cholesterol như phủ tạng và da động vật, lòng đỏ trứng. Hạn chế chất béo động vật (có thể thay thế bằng chất béo thực vật).
- Hạn chế ăn các món chiên, rán, xào có nhiều dầu mỡ, tránh sử dụng các thức ăn nhanh (pate, thịt nguội, xúc xích).
- Không nên ăn nhiều muối. Mỗi người chỉ nên ăn tối đa 5 g một ngày;
- Hạn chế hấp thu chất đạm từ thịt. Thay vào đó nên ăn nhiều tôm, cua, cá để bổ sung chất đạm cần thiết cho cơ thể.
- Hạn chế tối đa cà phê, trà đặc, thuốc lá, rượu, bia và các loại thức uống có cồn khác vì đây chính là nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ và các bệnh về gan khác.
- Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Tăng cường các thực phẩm tốt cho gan như nấm hương, nước chè xanh, bí đao, dầu đậu nành, đậu hà lan, cà chua, ớt vàng, rau cần tây, tỏi, chanh, cam, quýt, bưởi...
- Tăng cường vận động để phòng bệnh gan nhiễm mỡ. Bạn hãy lựa chọn cho mình một môn thể thao phù hợp và dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để tập luyện đều đặn. Trong suốt thời gian làm việc tại văn phòng, cứ 30 phút làm việc bạn hãy vận động 5 phút để tăng thêm hiệu quả phòng ngừa gan nhiễm mỡ.
- Tránh sử dụng các loại thuốc gây hại cho gan như corticide, thuốc kháng ung thư, hormone sinh dục nữ, amiodarone, methotrexate, diltiazem, tetracycline, thuốc kháng virus, glucocorticoids, tamoxifen… Nếu bắt buộc phải uống để trị bệnh, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để có thể thay thế bằng những thuốc khác.
(theo Vnexpress.net)
